오늘은 제가 산본역에 갈 때마다 찾는 단골 제주 고기집 소개하는 일기
바로바로 '연정옥' !!!!
연정옥은 산본역 3번 출구에서 조금만 걷다보면 바로 나오고 가까워서 자주 찾게 되드랑~~
항상 손님 북적북적하고 아는 분들은 아는 제주 고기 맛집인 것 같은 느낌
먼저 기본 세팅!
고기랑 같이 구워먹으면 맛있는 부추무침, 묵은지가 기본으로 나온다.
나는 항상 고기먹을 때 느끼함 없애줄 된장찌개를 필수로 하나씩 시켜줘야함
자 요러면 고기먹을 준비 완료쓰
시크하게 고기 턱턱 올려주고 가시는 사장님덜
요기 연정옥에 오면 꼭꼭꼭 시키는 항정살!!!!
삼겹살도 넘 맛있지만 연정옥 항정살 못잃어...
요렇게 두껍고 큰 항정살 여기서 첨 봤다구
그리고 딱 보기에도 여기 고기들은 올 때마다 되게 신선해보였음 항상!
항정살이 나왔다면!!!!!!! 요로코롬 얼른 열심히 구워줘야지
사장님이 다 구워주시진 않고 그렇다고 아예 안구워주시는 것도 아니고..ㅋㅋㅋ
눈치싸움해야됨
오며가며 잘라주시기도 하고 불조절도 해주시고 슬쩍슬쩍 도와주쉼
고기먹을 때 빠지면 섭한 김치랑 마늘, 부추도 옆에서 열심히 구워줍니당
*고기못구우면 이런 거 열심히 해야됨
김치가 적당히 셔서 구워서 항정살이랑 먹으면 안느끼하고 찰떡!!!
요기 가면 김치도 꼭꼭꼭 같이 구워주기 메모.........
항정살 윤기, 기름기 좔좔 흐르는 거 장난아니야 아주......
여기 항정살은 진짜 항정살 특유의 그 쫀득함이 너무 살아있꼬 완죤 강추!!!!!!!!!!!!!!
거의 다 구워졌으면 이제 먹어봅니당
고기 굽다보면 요렇게 스텐 컵에 멜젓을 담아서 중간에 툭 올려주고 가시는데,
시크하지만 계속 신경써주시고,, 약간 츤데레 느낌이랄까 사장님분들 모두 좋음!!
맛있는 우리네 항정살님 한번 더 봐줘야지
요건 또 다른 날 갔을 때 오겹살 시켜먹었을 때 사진!! (단골 찐맛집인거 인증)
오겹살 비주얼도 미췄음 맛은 더 미쳤고..
노릇노릇하니 껍데기도 쫀득쫀득하구 ...
맛집 오면 왜 꼭 쪼꼬만 거 하나라도 더 먹고가고싶은 그런 맘 알랑가몰라..
괜히 아쉬워서 뜬금없지만 항정살 다 먹고 계란후라이 두개 시켜봅미다..ㅋㅋㅋㅋㅋ
계란 하나에 천원! 쪼오꼼 비싸지만 어쩔 수 읎따
된장찌개에 밥비벼서 계란후라이랑 고기 올려서 홀롤로 먹고 마무리합니당
안양, 산본, 범계에서 고기를 먹고싶다!!!! 하는 분들은 연정옥 너무 추천하고싶쏘!!!
요기 가시면 항정살은 필수로 시켜주세요ㅠㅠㅠㅠ
다음에는 근고기를 먹어보러 또 가보렵니다.
오늘은 4호선 산본역에 위치한 '연정옥 제주 근고기' 찬양하는 리뷰 끗
오늘도 글 읽어주신 분들 감사드리며 마칩니다 :)
더 편하게 보고싶으시다묜 👇👇
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