오늘은 제주도 흑돼지 맛집 일기!
꽤나 맛있게 먹었던 곳인데,
바로바로 '화로위' !
제주시 함덕쪽에 위치해있슴돠
요기는 숙성 흑돼지를 참숯에 직화한 후, 보리볏짚으로 훈연한다고 합미다.
그래서 그런지 한입한입마다 참숯, 볏짚 향 팡팡..신세계🌟🌟
가장 먼저 나오는 함덕위의 밑반찬 세팅!
요렇게 쟁반째로 주시는데, 가짓수도 상당한거 넘 좋자나~~
묵은지, 콘샐러드, 양념게장, 양파절임, 양념, 쌈무, 깻잎지, 파절이가 나오는구만유?
특히 저 양념게장 꽤 맛있게 먹었던 기억
매콤달콤하니 고기 먹기 전에 입맛돋우기용으로 딱이었bb
드디어 나온 흑돼지!!!!!!! 요날 흑돼지 처음 먹어봤다구🥺😢
사진에 다 담기진 않았지만 두께도 엄청나 완죤...
직화, 훈연을 하신다더니 요렇게 한번 초벌되어져서 나옴!
한가지 아쉬운 점은 흑돼지 메뉴는 요 근고기 600g이 기본이어서 고기값만 60,000원은..둘이 가서 부담이 좀 많이 돼,,
아까우니까 다 먹자고 결심하고 시작
고기먹을 때 필수인 요 된장찌개도 시켜주고~~~
해물 된장찌개라더니 딱새우도 요렇게 들어가있다.
비주얼은 끝내주지만 역시 제주도 물가...넘 비싼 것..😢😢
(이 친구는 쏘쏘...^^ 딱새우 시원한 맛이 된장찌개랑 따로 논다고 해야할까
요건 호불호 갈리는 듯!!)
요기도 역시 직원분들께서 오며가며 열심히 구워주심!
사람이 너무 많아서 직원분들도 너무 분주해보이셨는데 친절하게 잘 대해주셨어서 감사했슴돠
다 굽고 난 뒤 조금 먹고 사진 한번 찍어봅니당
와 이게 흑돼진가 싶을 정도로 고기 증말 부드럽드라.,
씹을 때마다 볏짚 향 장난 아니고, 육즙이 팡팡 터지구 또 먹고싶꼬만
목살부위랑 삼겹살 부위가 같이 나온 것 같움! (뇌피셜)
목살은 살코기가 씹힐 때마다 육즙 파바팡 + 고기 넘 부드럽고 삼겹살 부분은 기름 파바방 해서 둘 다 넘 맛있게 먹었
고기 사라질 때마다 넘 아쉬운 것,,,,
그래도 둘이서 고기만 600g을 먹으니까 배가 완전 빵빵해지긴 함
안그랬으면 화냈다.
각자 공기밥도 하나씩 먹고 고기도 잔뜩 먹어서 멜볶음밥은 못먹고..(이제와서 아쉬움,..)
마무리 후식으로는 제주도 왔으면 스벅 한번 들러줘야지~~~~
제주도 메뉴로 후식까지 달달하게 마무리 !!
<지극히 주관적인 함덕 화로위 리뷰>
제주도 물가 넘 비싼건 알지만,, 너무 비싸ㅠㅠ
점심 특선으로 <2인 흑돼지 근고기 400g + 김치찌개 + 공기밥2> 요런 메뉴 등등이 있으니까 점심에 가는 것도 좋을 것 같움!
요기의 특징은 고기를 입에 넣었을 때 퍼지는 볏짚 향
요거때문에 찾는 분들은 계속 찾으실 것 같움
다른 흑돼지 맛집들도 너무 많을 것이기 때문에 요기는 너무 맛있게 먹었지만 한번 가본 걸로 만족!
제주 '화로위 함덕 흑돼지' 리뷰 끝!
오늘도 글 읽어주셔서 감사합니다 :)
더 편하게 보고싶으시다묜 👇👇
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