[꽁뚜] 대전 근교 드라이브 | 계족산 북경오리(베이징덕) 맛집

10여년만에 오는 우리집 근처 맛집! 계족산 베이징덕 전문점!!!!!!!!! 얼마만이야...(쏘 감격🥺🫢)

 

2023.03.02 - [맛집 리뷰/왕소중한 내 찐맛집🥺] - [계족산 풍천가] 대전 민물장어 찐 맛집!! 계족산 맛집으로 넘나리 추천..

[계족산 풍천가] 대전 민물장어 찐 맛집!! 계족산 맛집으로 넘나리 추천..

 

 

☝️☝️요기 가는 길에 있움!!! 요 근처 가실 분들은 요 장어 맛집이랑 골라보세유~~

 

자매님 생일 기념으루다가 오백년만에 베이징덕 먹으러 왔당🎂🎂 생일은 자네지만 행복은 내가 더 하겠네.

 

요기는 아무래도 계족산쪽 구석진 곳에 있다보니까 자연자연한 한적한 느낌도 들고 근교 드라이브 맛집 느낌이 강해서 부모님 등 어른들 모시고 오기에도 좋다. 추천!!

실제로 어르신분들 모시고 오신 분들 대박 많았음.

우리는 3층에 앉았는데, 예약을 늦게 해서 출입구 부분이었지만 그런 거 별로 거슬리지 않았음!!
예약 절대 필수!!!

예전에 왔을 땐 2층에서 먹었는데, 그땐 어둡고 프라이빗한 고급진 느낌이 강했다면 3층은 강인지 저수지인지랑 산 뷰가 시원시원하게 있어서 어디 놀러온 기분이 나서 좋았음!

 

예약을 하고 가서 테이블은 미리 정갈하게 세팅되어있었다.

북경오리 바이브에 맞게 그냥 맹물 아니고 따수운 꼬수운 차가 나옵니둉

 

기본 세팅되는 밑반찬은 요정도!? 근데 메인요리에 곁들여 먹을 부가 음식들이 많아서 전~~~혀 아쉽지 않습니댱

 

 

아 참고로 우리는 예약할 때 북경오리 정식(베이징 카오야) 4인 (인당 32,000원)을 주문함!!

정식 구성 : <식전 죽 - 계절 샐러드 - 꿔바로우 - 칠리새우 - 메인메뉴(북경오리 요리) - 오리 들깨탕, 찰밥 - 후식 매실차>

 

 

코스 맨 처음으로 나온 식전 죽인 단호박죽!!

보통 대부분이 알고있는 인위적인 단 맛이 아닌 은은하게 단 고급진 맛이라서 맘에 들었다.

 

슴슴한 거 좋아하는 우리엄마 입맛에 딱이었다고 한돵

 

 

 

드뎌 나왔따링!!!!! 

코스처럼 메뉴가 한가지씩 천천히 나올 줄 알았는데 식전죽을 먹고나니까 갑자기 우르르르 한꺼번에 막 다 나옴

 

기다리지 않아도 되고 이것저것 같이 곁들여 먹을 수 있어서 아예 한번에 나오니까 넘나 좋았움

 

 

아뉘 여기 샐러드 맛집이었음...

이 소스 정체가 뭐였을까여..?? 발사믹 베이스인데 달콤한 맛도 나고 적당히 상큼함

 

그리고 이 샐러드의 감동 포인트였던 점은 토마토 겉껍질이 벗겨져 있다는 것.. 이거 여간 손 많이 가는 작업이 아니었을텐뒈.. 넘나 세심하고 넘나 먹기 편했움😳😳😳

 

 

베이징덕.. 초면은 아니지만 너무 오랜만이라서 초면아닌 초면같은 너낌... 

너무 보고싶었꼬.. 넘 반가웠슴돠..

 

 

비주얼이 진짜 미쳤음.. 예전(10여년 전..^^)에 왔을 땐 직접 오셔서 썰어주셨는데 아마 그건 정식이 아니라 '북경오리 1마리'를 주문했던 것 같다.

 

조만간 알아와야겠음(한번 더 가겠다는 심산. 보고있나 혈육)

 

 

같이 나오는 밀전병에 아까 처음 세팅되었던 오이, 대파를 취향껏 같이 올려주고 춘장을 넣어서 싸먹어주면 됨!!! 

진짜 미친 맛도리랍니다...🫠🫠

 

튀기거나 양념된 요리가 아니라 화덕에 1시간 30분동안 구운 오리고기라서 느끼함도 전혀 없고 담백하니 어른들이 딱 좋아할 맛!!!! (자극적인 맛만 선호하신다면 비추)

 

 

같이 반찬아닌 반찬같은 요리들도 곧이어 바로바로 나온다.

상추 겉절이랑 건두부 볶음???

 

상추겉절이는 보통의 아는 맛이었는데 요 건두부볶음이 진짜 독특하니 너무 맛있드라.

평소 건두부 선호하지 않는 편인데 담백+적당한 기분좋은 감칠맛이 자꾸 생각나서 자꼬자꼬 집어먹게 되는 맛!!!

 

 

하 여기 맛집 아닌 게 뭐임... 여기서 저의 두번째 인생 칠리새우를 맛봤자나여 저..

 

새우는 오동통하고 튀김옷은 진짜 엄청나게 바삭하고 양념은 또 새콤달큰짭짤매콤하니 저세상 도른 맛.. 이거 먹어보더니 우리 가족 다 눈 커지고 맛있다며 서로 먹어보라고 난리도 아니었움..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

꿔바로우는 또 어떻고요.. 보통 마라탕집에서 파는 그 얇디 얇은 딱딱해서 이빠질 것 같은 꿔바로우가 아님.

바삭한 튀김옷인데 딱딱함 1도 없고 고기는 또 왤케 그득그득한지..😳😳😳

 

오늘 누울 자리는 여기인가봅니다.

 

 

아까 오리 살을 먹었다면 오리 살을 바르고 난 남은 오리 뼈구이도 같이 주십니당!!

 

살은 별로 없지만 요것도 이거 나름대로 맛도리임.

쏘 담백하고 부드럽고..

 

 

어느정도 다 먹었다 싶었을 때 요렇게 마지막으로 식사 준비해주십니다.

오리 들깨탕+찰밥+컬리플라워볶음?이 나옴

 

밥도 너무 따끈꼬들하고 맛있고.. 오리 들깨탕은 속이 확 풀리는 맛!!! 그리고 의외의 발견. 컬리플라워볶음이 진짜 맛있었다. 배부른데도 마지막으로 계속 집어먹음

 

 

다 먹고 대청호 드라이브 돌면서 내사랑 호떡으로 후식🤍

 

 

지극히 주관적인 대전 드라이브 계족산 북경오리/베이징덕 전문점 찐맛집!!!! '꽁뚜' 후기

- 평일까진 모르겠지만 주말 점심에도 예약 겨우 한 거 보면 예약은 필수입니다. 
- 서빙해주시는 직원분이 몬가 되게 타이밍도 딱딱 맞고 스무스하게 잘 챙겨주시드라구여. 친절도도 대만족 :>
- 음식이 전체적으로 담백하고 건강한 느낌이 나는 편이에요. 어른들 모시고 오기 좋다고 한 이유 중 하나도 요거!! 기름기가 많지도 않고 해서 배부르게 먹었는데도 속이 편했음
- 어디선가 먹어본 맛이 아닌 새로운 맛을 접해볼 수 있는 곳! (예를 들면 컬리플라워볶음, 건두부볶음 등) 거부감이 드는 새로운 맛이 아니라 적당히 익숙한데 그 안에서 새로운 느낌!!?
- 아무튼 너무너무 강추합니돠 진짜.. 대전이나 청주 근교 드라이브하시다가 계족산 근처에서 점심/저녁으로 맛집도장깨는 이 코스 조심스럽게 추천하고 이만 총총..

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다 :>

 

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지네네