[홍고추장삼겹살] 강화도 당일치기 여행 고추장삼겹살 로컬 맛집 내돈내산

 

친구의 급 서울근교 나들이 제안이 있던 날🌼🌼
그동안 가보고싶던 강화도 드라이브로 결정쓰!!!

넘나 신나서 자기 직전까지, 나가기 직전까지 어딜 가면 좋을까 폭풍 검색하다가 결정한 강화도 맛집인 고추장 삼겹살 전문점 '홍고추장삼겹살'!!

 

고추장삼겹살을 직접 구워먹는 건 처음이어서 왕설레는 맘으로 갔쥥

네이버 지도로 맛집 검색할 때는 '홍고추장삼겹살'이었는데 진짜 이름은 '홍'이었나부다

주말 저녁 6시 30분정도에 갔는데 두 팀이 있었고 우리가 앉고 얼마 뒤 꽉 참!!
강화도 로컬맛집이라더니 증말인가부다

홍고추장삼겹살의 밑반찬!! 고깃집 밑반찬이랑 비슷하쥬!??

편마늘, 물김치, 콩나물, 김치, 마카로니샐러드 요런 구성 다 고기랑 곁들여먹기 좋단 말이징~~

그리고 요 강화도 맛집에서 좋았던 점은 무려 계란찜이랑 된장찌개를 기본으로 주신다는 사실..😳😳😳
간은 개인적인 입맛으로 약간 센 편이었는데 나는 좋았음!!

계란찜이 적당히 짭짤해서 흰밥에 비벼먹으니까 넘나리 맛남👍

고기가 나왔을 때 사진 못 찍은 나 반성해....

고추장 삼겹살이라 타기 쉬운데 식당 벽 이곳저곳에 굽는 법도 써있고 중간중간 사장님이 말씀도 해주셔요.

가운데는 너무 화력이 세니까 요렇게 삼각형으로 놔주는 게 포인트랍디다.

다를 고추장삼겹살집 가서도 써묵어야징

고추장삼겹살은 초벌돼서 나와서 살짝 요렇게 겉에 그을려주는 느낌으로만 익혀주면 된대용!!

빨리 먹을 수 있어서 조아...

 

요기는 첫입 진짜 맛있음..황홀함 그냥...

간이랑 맛이 세지않고 전혀 매콤하지 않고 고추장향을 입힌 느낌?? 이었음돠
초딩입맛인 분들에게는 아쉬울 수 있지만 나는 담백해서 좋았음

술을 곁들였으면 안 느끼하게 먹을 수 있었을텐데 아무래도 삼겹 부위라서 그런지 기름져서 많이는 못 먹겠더라구용..차를 가져와서 못 먹었지만 담엔 쏘맥 필쑤🍺🍻

그리고 요기의 또다른 유명한 메뉴인 부추전!!!

두껍지 않고 밀가루 거의 없이 부친 전st!!! 내가 딱 좋아하는 스타일의 부추전이어서 넘나 좋았따

요기 부추전 맛집이어요..막걸리랑 먹어보고싶었음..
담백하고 바삭하고 꼬소하고 부추는 입에 한가득 씹히고😳🐷

먹다가 식으면 고추장삼겹살 굽던 불판에 살짝 데워먹으면 따뜻하게, 바삭하게 먹을 수 있다는 사장님의 꿀팁!!

든든하게 밥 한끼 잘 먹고갑니다~~

요건 친구가 자기 혼자만 보고 온 냥이들..부들부들

 

<지극히 주관적인 강화도 현지인 맛집 '홍고추장삼겹살' 후기>
- 굉장히 구석진 곳에 있으므로 차는 필수!!!인듯 합니당
- 사장님이 고기에 상당히 자부심이 많으신 것 같아요. 계속계속 말씀해주신 건 좋았지만 (살짝쿵 부담스러웠)
- 식당은 상당히 깔끔하게 관리하시는 것 같아요!! but 화장실은 비추 (바퀴벌레를 보았어요)
- 한끼 맛있게 먹었지만 멀리서 찾아올 정도는 아뉨!! 근처에 있다면 먹어봐도 좋을만한 느낌!!?

 

 

더 편하게 보고싶으시다묜 👇👇

http://pf.kakao.com/_RqLxob

지네네