[히토리 더 야끼니꾸] 서울대입구역 샤로수길 일본식 한우 화로구이 맛집

 어디서 맛있는 걸 먹을까 색다른 곳을 찾다가 발견한 '히토리 더 야끼니꾸' !!

 

서울대입구역 샤로수길에 위치한 일본식 화로구이 맛집인데, 무려 한우+전메뉴 구워주심(매우 중요)!!

퇴근하고 저녁 7시 쯤으로 예약해서 방문함쓰!!

 

모든 테이블은 요렇게 주방을 둘러싸고 있는 바 테이블이어서 요리 준비하시는 것도 간간히 볼 수 있어서 좋았따링

우리는 2인 9만원짜리 2번세트로 시켰움!!
<육사시미, 한우모듬 200g(채끝살, 부채살, 우둔살), 우설2p, 양갈비1p, 특양, 소꼬리>

요로코롬 나오는데 양이 적지 않고 둘이 먹기에 딱 좋은 양!!

서울대입구역 맛집 '히토리 더 야끼니꾸'의 기본찬!!

무+양배추 피클이랑 양배추 샐러드!!(+폰즈소스+고추냉이+소금)

샐러드 소스가 마요네즈 베이스가 아니라 상큼한 드레싱이어서 소고기랑 곁들여먹으니까 느끼함도 잡아주고 넘 잘 어울렸음!!!! 추천✨️

제일 처음 나온 메뉴는 육사시미!!

한 쪽은 들기름, 한 쪽은 참기름을 뿌려주셔서 맛이 다르다고 해주셨고, 굵은 소금으로 간도 돼있어서 입맛 돋우기 너무 좋았던 코스 시작메뉴!!

육사시미 다 먹으면 이렇게 본격적으로 고기 구워줄 화로를 테이블에 놓아주십니댱

제일 좋았던 거 : 먹는 속도 수시로 체크하셔서 다 먹으면 손님들 템포에 맞춰서 다음 코스 메뉴를 준비해주심!!

그 다음 코스는 우설!!

소금후추 간이 돼서 나오고, 구울 때 레몬즙도 뿌려주심!!

우설은 처음 먹어보는데 되게 꼬독꼬독한 식감이었다.

간이 적당히 돼있어서 좋았고 폰즈소스가 되게되게 잘 어울렸음!!

 

요 친구는 채끝살인데 진짜 내 최애 소고기 부위를 발견했자나..🥺🥺

도톰해서 육즙 팡팡 나오고 너무 잘 구워주셔서 질긴 느낌 하나도 없고 제일 맛있게 잘 먹었던 부위!!

그 다음은 부채살!!

얇게 나오는데 요것도 역시 너무 부드럽고 아주그냥 살살 녹음

요건 우둔살! 소고기의 항정살 느낌이었움

입에 넣고 씹는 순간 소기름이 팡팡 나오는데 많이 먹으면 느끼하겠지만 이렇게 적당히 나와서 먹으니까 진짜 너무 맛있었음🥺🥺

고추냉이 매우 잘어울륌!!!

그 다음 메뉴인 양갈비!!!!

개인적으로 양고기 냄새에 왕 민감한 편인데 요건 먹을 수 있는 정도였음!!

역시 엄청 잘 구워주셨고, 역시 부드러웠음

다음 나온 건 소꼬리+특양!!

배불러서 나는 특양은 못 먹고 소꼬리만 먹었는데 두번째로 맛있었던 메뉴!!

달달짭짤한 간장양념이 돼있는데 와 진짜 이건 녹는다는 표현밖에 안 됨쓰,, 친구는 요게 젤 맛있었다구 함!!


<지극히 주관적인 샤로수길 화로구이 맛집 '히토리 더 야끼니꾸' 후기>
- 서비스가 정말 좋음. 문열고 들어갈 때부터 친절하게 인사해주시고 메뉴 설명은 부담스럽지 않게 해주심 + 밑반찬이나 소스가 부족해보인다 싶으면 말씀도 안 드렸는데 바로바로 채워주신다..🥺😳
- 서비스가 정말 좋아서 대접받는 느낌 낭낭함
- 특별한 날에 가기도 좋고 데이트 맛집으로도 강추!!!!
- 맛은 말해뭐해~~~
- 가격은 비싼 편이었지만 구워주시는 거+서비스 등등 생각하면 아깝지 않은 느낌쓰

데이트코스로 완죠니 강추드립니댱~~~~

*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*

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지네네

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