[산호키] 보라매역 마제소바 등 일본 라멘 전문점 마제소바 맛집!!!

귀한 손님이 온 어느날,, 열나게 알아본 맛집들이 줄줄이 다 브레이크타임에 걸리고,, 지친 맘에 그동안 집 주변 가보고싶던 보라매역 근처에 있는 일본 라멘 전문점 '산호키'에 가봤습니뎅!!

 

후기가 넘 좋아서 그동안 가야지가야지만 하다가 드뎌 가보는 맛집!

 

 

보라매역이랑 무지 가까워요. 내 사랑 보라매 술집인 '고향마차'랑 바로 옆에 붙어있는 오늘의 주인공 '산호키'

 

 

 

간판도 까리한 게 일단 몬가 기대 뿜뿜하면서 들어감.

 

17시까지 브레이크타임에 걸려서 브레이크타임 끝나는 시간에 거의 맞춰서 방문했고, 주말 저녁이었는데 혼밥하시는 한 분이 먼저 와계셨어요.

 

 

내부 인테리어는 깔끔하다! 라는 생각이 제일 먼저 들었음.

 

오른쪽에 보이는 포스터같이 아기자기한 것들이 가끔 보이지만 전체적인 분위기는 일본풍이기 보다는 그냥 깔끔한 식당 느낌이었슴돠

 

 

내가 다시 만들어주고싶은 알림 쪽지.. 사장님 나중에 저 단골되면 말씀해주세요 저한테🥺 

 

훨씬 깔끔하게 만들어드릴 수 있숴여!!!!!!!!!!!!!! 보셨다면 연락주시길,,,ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

테이블마다 요렇게 <초생강, 김치, 마제소바에 뿌려먹는 다시마식초, 고춧가루>가 비치되어 있고, 깔끔하게 휴지가 벽쪽에 붙어있어서 먹는 데에 거슬리지 않아 좋았음.

 

깔끔하고 정갈해서 맘에 들었던 요 세팅!

 

마제멘 9,000원

 

마제멘이라 써있지만 나는 마제소바라고 쓸 것이야.

 

일단 비주얼 넘나 깔끔하고 예뻐....  

첫인상은 보통의 마제소바랑 비슷했음용!! 사실 마제소바에 뭐가 들어있는지 생각 안하고 먹는 사람인지라.. 대충 보이는 부추랑 양파밖에 모르겠음..^^

 

 

 

그리고 노른자 귀엽게 올려있는 거 맘에 든다구.. 요거 톡 터뜨리는 쾌감 뭔지 다들 알 거에유😳😳

 

그리고 깨 가루(?)가 잔뜩 뿌려져있었는데 요거땜에 더 고소했었는지도 모르겠따

 

 

사정없이 비벼주면 요런 비주얼!!!이 나옵니당. 마제면답게 면은 두꺼운 (우동st가 아닌 칼국수st)면이라 일단 내 취향에 아주 잘 맞고~~

 

마제소바 비비면 기름이 많아서 먹을 때 느끼함이랑 특유의 그 기름 식감(?)이라고 해야하나 입술 번지르르해지는 그런 느낌 싫어하는데, 여기는 기름기가 많지 않아서 먹을 때 거슬리지도 않고 끝까지 느끼하지 않았어유!!

 

그리고 좀 더 한국인 입맛에 맞게 개조된 맛이랄까유!?? 그래서 저는 너무너무너무 맛있게 먹었슴다.🥺😳

 

다들 아시겠지만 마제소바는 식초뿌려서 먹으면 극락갑니다. 절대 잊지 말기..

 

돈코츠라멘 8,000원

요건 동생이 고른 돈코츠라멘!! 사실 라멘집 처음 도전하는 거면 얘처럼 라멘의 제일 근본인 돈코츠라멘을 맛봐야 하는데 마침 동생이 이거 먹고싶다고 해서 한두입 뺏어먹기로 했쯤

 

대파, 숙주, 차슈, 계란, 갈색 저건 뭘까요 어쨌든 이렇게 올려있었음!

 

 

돈코츠라멘도 마찬가지로 기름이 너무 많이 둥둥 떠있지 않은 게 일단 첫번째로 너무 맘에 들었음.

 

차슈도 많이 들어있고, 숙주도 많이 얹어주셔서 면이랑 먹을 때 식감도 살려주고 넘 조합이 조하요~~

 

 

돈코츠라멘은 당연히 마제면이랑 다른 면이 들어간당

 

엄청나게 얇은 라멘면을 사용하시는데 쫄깃한 맛은 없어도 요 특유의 얇은 면 식감 오랜만이라 맛있게 먹움!!

 

마제소바 먹다가 맛봐서 그런지 돈코츠라멘은 자극적이지 않고 고소하고 진한 맛이었다.

자극적인 맛 좋아하면 마제면 드시길!!!!!! 

 

 

요기 차슈 왕맛있음... 직접 토치로 그때그때 구워주시던데, 두툼하고 입에 넣으면 그냥 사르르 녹아버리고...

 

동생이 특별히 차슈 하나 선물로 줘서 마제면 양념에 비벼 먹었는데 와 이것도 진짜 왕맛있어요.. 사장님 차슈추가 만들어주세요🥺🥺🥺🥺🥺🥺 

 

 

라멘의 꽃은 차슈와 반숙계란 아니겠슴까.

 

일단 내가 제일 좋아하는 반숙 정도이고~~ 먹으니까 짭짤하니 편의점 감동란처럼 간이 되어 있었어요.

요 맛계란은 추가가 가능하니, 다음에 먹을 때는 추가해서 먹어야지!!!!!!!!

 

 

<지극히 주관적인 보라매 일본식 라멘 전문점 / 마제면 맛집 '산호키' 후기>

- 사장님 매우 친절하십니다. 

- 혼자 하시는 가게라 사람 붐빌 때 가면 음식이 늦을 수 있을 것 같아요. +평일 점심시간에는 주변 직장인분들이 붐벼서 마제면은 주문이 불가하대요!!! (조리시간이 오래 걸림) 요거 참고하깅

- 가게가 굉장히 깔끔+바 테이블만 있음 + 조용조용해서 혼밥하기 안성맞춤임.

- 개인적으로 일본 국물 라멘은 별로 좋아하지 않는 터라 돈코츠라멘보다 마제멘을 정말 맛있게 먹었는데, 산호키 방문하실 분들은 마제멘 꼭 먹어보세요ㅜㅜㅜ 후회 없습니다...

- 처음 와본 맛집인데 다음날 바로 또 생각났음. 조만간 곧 간다 또...

 

 

*본 포스팅은 지극히 주관적인 내돈내산 후기입니다*

 

 

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지네네